文字数49000で、今日は5000文字書きました。
今日書いた分は、赤ちゃんが生まれた家にお祝いにいくエピソードです。
夫婦で子育て大変です。
夕食をつくってあげます。
料理の話多いかもしれません、この小説。
鯛を一尾料理したばかりです。
今回は牛肉を真空パックして60度で一昼夜寝かせるという料理。
食べるときにカセットバーナーで表面をあぶって焦げ目をつけます。
おいしさを左右するみたいですね、焦げ目がついているかどうか。
メイラード反応というらしいです。焦げ目がつくのを。
つぎは大学の課題に頭を悩ませることになります。
